ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา

“ข้าวฮางสกลนคร” เป็นข้าวกล้องที่ได้จากการแปรรูปข้าวเปลือกเหนียวพันธุ์ กข.6 หรือ ข้าวเปลือกเจ้าพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 มีสีเหลืองทอง เมล็ดหอม เรียว แกร่ง ใส โดยผ่าน กรรมวิธีเฉพาะตามหลักประเพณีการทำข้าวฮาง (การนึ่ง) ในพื้นที่จังหวัดสกลนคร โดยพื้นที่ ปลูกมีลักษณะเป็นแอ่งกระทะ ดินเป็นคลื่นลอน มีแหล่งน้ำธรรมชาติขนาดใหญ่